Info

Il Tour si svolge a piedi per circa 3.5 Km, si prega di indossare scarpe comode. Presentarsi al Punto di incontro circa 5 minuti prima dell’orario di inizio.
Opzioni vegetariane disponibili.

Meteo

L’evento si tiene in ogni condizione atmosferica. Si prega di equipaggiarsi adeguatamente con ombrelli o cappelli in base alle condizioni meteo.

Note

Se desidera evitare alcuni alimenti per motivi religiosi, etici o di salute, accetti implicitamente che alcune pietanze potrebbero non essere fornite. Se soffri di seria celiachia o allergie alimentari gravi, contattaci prima di prenotare. La responsabilità delle proprie condizioni di salute ricade sul cliente.

Amanti della storia e della gastronomia, questo è il vostro momento!  Godetevi una rilassante passeggiata per il centro di Roma, guidati da un esperto culinario/food blogger/sommelier, assaporando alcuni dei deliziosi cibi e vini per i quali la Città Eterna è famosa.

Assaggerete alcune specialità romane di stagione come carciofi alla giudia o fiori di zucca fritti e filetti di baccalà, pizza bianca con la mortadella, supplì e gelato.

Imparerete a conoscere le tradizioni familiari e le abitudini romane, per sentirvi davvero come la gente del posto.

Tre tra i più amati quartieri della città: Campo de fiori, il Ghetto ebraico e Trastevere, appariranno completamente sotto un’altra luce dopo che la vostra accompagnatrice vi avrà aperto le porte, con un commento pieno di riferimenti storici, aneddoti e leggende, del “dietro le quinte” delle ricette tipiche romane in degustazione.

Tutti conoscono infatti le tipiche ricette romane, ma quanti conoscono veramente i fondamenti storici e gastronomici delle loro preparazioni? Quale è il collegamento fra la cultura enogastronomica romana e quella giudaico-romanesca? Le ricette stesse acquisteranno un profumo ed un valore diverso quando ne avrete scoperte le tradizioni e le origini.

Passeggiando attraverso vicoli e piazze di affascinante bellezza, ci soffermeremo a visitare artigiani di eccellenza e negozi storici.

Cosa faremo:

  •  Ci fermeremo, nel centro storico, per degustare piatti tipici in ristoranti, forni storici, gelaterie, Bar e gastronomie storiche con assaggi ad ogni fermata.
  • Assaggeremo le specialità romane: Pizza Bianca con mortadella, supplì, specialità stagionali al ghetto ebraico, gelato artigianale
  • Scopriremo tradizioni, miti, leggende e storia della tradizione gastronomica romana.

Segui i tuoi sensi e preparati ad assaporare Roma !

Include

Visita del mercato di Campo de’ Fiori (solo la mattina)
Pizza Bianca e Mortadella Antico forno Roscioli
Selezione di Salumi e Formaggi da Ruggeri
Specialità del Ghetto Ebraico (Filetto di Baccalà o Fiore di Zucca o Carciofo alla Giudia/Supplì)
Cacio e Pepe, Amatriciana a Trastevere
Miglior Gelato artigianale a Trastevere
Tour a piedi (max 12 persone)
Esperto Eno-gastronomico Certificato

Shopping Personale
Cibo e Bevande non incluse
Trasporti

Gourmetaly

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