Sei un vero amante dell’olio extra vergine di oliva e desideri scoprire ed imparare tutto sulle sue qualità? Questa corso è fatto a posta per te.
Scopri un mondo di piccoli produttori e tutto sulle proprietà nutritive di questo prezioso alimento.
Ci incontreremo in un fantastico Ristorante dove ina sala privata degusteremo l’eccellenza dei piccoli produttori italiani.
In questo splendido spazio, seguirai una lezione di 1 ora guidato da esperto sommelier e gastronomo che ti sveleranno tutto sull’olio extravergine d’oliva, su come selezionarne uno di qualità, su come gustarlo e su come abbinarlo al cibo.
Una coinvolgente lezione dove approfondirai il dietro le quinte dell’ingrediente più importante della cucina mediterranea.
Pronto? Inizia la degustazione :
-Come apprezzare le sensazioni “al naso”,:come riconoscere le varietà di olive e olio, le differenti tecniche di produzione e modalità di conservazione.
-La tecnica di abbinamento: come abbinare il giusto olio al piatto per esaltarne il gusto
-Come gustarlo: ciò che rende un prodotto migliore dell’altro.
Il nostro olio extra vergine di oliva è un ottimo modo per andare oltre i luoghi comuni, imparare a selezionarlo, acquistarlo, conservarlo e utilizzarlo correttamente una volta a casa. È un esperienza straordinaria per famiglie, gruppi di amici, gruppi di team building.
