Info

Il tour prevede una camminata di circa 500 mt . L’età per bere è 18 anni. Accessibile a sedie a rotelle.

Clima

Opera con pioggia o sole. Si prega di vestirsi in modo appropriato.

Note

I partecipanti sono i soli responsabili per le proprie condizioni mediche. Non possiamo garantire particolari richieste gastronomiche.

Siamo qui per voi!

Non esitate a contattarci, risponderemo immediatamente.

Stanco dei soliti vini, di non indovinare mai quello giusto abbinato al tuo piatto? ecco l’esperienza che ti cambierà!
Insieme al tuo Sommelier privato imparerai tutti i segreti e piccoli trucchi sul vino.
Scopri l’arte di abbinare vino e cibo, la chiave di un pasto di successo per un
esperienza gastronomica incredibile.
Il tuo somm ti insegnerà a conoscere i vini di qualità: come gustarli, come apprezzare le proprietà organolettiche, come scegliere il migliore secondo il tuo gusto
Scopri tutto sulla produzione regionale, confrontando le diverse varietà di uva e vino, immergendosi totalmente nel mondo del vino in Italia, dove vengono coltivate più di 400 uve autoctone.
Una lezione privata sul ABC del vino dove il tuo somm ti illustrerà come abbinare cibo e vino, leggende e storia del “Nettare degli dei”.
1.degustazione del vino: quantità e sensazioni date dai quattro gusti principali che la nostra bocca è in grado di distinguere: dolce, acido, salato, amaro, per poi passare alle sensazioni frizzanti, tannini, alcolicità, morbidezza, intensità della persistenza gustativa, intensità della persistenza aromatica, e il corpo.
2.degustazione del cibo, in abbinamento: ci concentreremo su 4 gusti principali: dolcezza, acidità, mineralità, amarezza seguita da grassezza, untuosità, piccantezza, persistenza di gusto e profumo. Per l’acidità e l’amarezza, avremmo sempre bisogno di parlare di sapore aspro e sapore amaro.
Il modo migliore per creare un equilibrio armonico tra cibo e vino è cercare un contrasto di sapori. Per una sensazione data dal cibo, selezioneremo un vino in grado di offrire sensazioni opposte per creare un equilibrio.
Questa attività è perfetta per gli amanti del cibo e del vino, i gruppi di team building e gli incontri di lavoro a Roma.
Contattaci per un preventivo personalizzato.

Incluso

  • Degustazione guidata di vini con Sommelier
  • Selezione di degustazioni
  • Principi della tecnica di abbinamento cibo/vino

Non include

  • Mance
  • Shopping personale
  • Assaggi extra non inclusi nel programma
  • Trasporto
Gourmetaly

GRATIS
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