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Bevi italiano! La nostra selezione di vini laziali

Non sai mai quale vino scegliere? Quale regione si avvicina più al tuo gusto?

Scopri con noi il meglio dei vini laziali.

Ogni volta che apriamo una bottiglia di vino, intraprendiamo un viaggio attraverso la storia, i sapori e la tradizione di un particolare territorio e paese, imparando un po’ ‘sull’origine del vino che si sta sorseggiando, rendendo il momento unico.

Scoprire nuovi aromi e sapori e allo stesso tempo capire perché un paese così piccolo produce una cosi grande varietà di vini, è un’esperienza meravigliosa.

Resta inteso che il vino migliore è quello che  ci piace,  attraverso caratteristiche come la qualità e sapori, e se il vino è rappresentativo della zona e dotato di uno stile definito, lo scopriremo assaggiando.

Qui a Gourmetaly, privilegiamo i vini prodotti con queste caratteristiche.

Parlando del Lazio, la regione di Roma, una terra vulcanica, marina, montagnosa e piatta, produce uve bianche locali come Trebbiano, Malvasia di Toscana, Bombino, Cacchione, Moscato di Terracina e uva rossa aleatica, Sangiovese, Montepulciano e ciliegiolo cesanese.

Storicamente, la coltivazione della vite nel Lazio iniziò con gli antichi romani. Era un’uva che cresceva su un’area vulcanica e il vino era decisamente diverso, per un lungo periodo di bassa qualità. Dobbiamo aspettare la fine del XIX secolo per la nuova era dei vini locali.

Raccomandiamo di provare alcune delle seguenti etichette  di vini laziali che a nostro parere possiedono un gusto di qualità:

Vini Bianchi

  • Azienda vinicola Frascati Superiore 2012 Casale Marchese (Vermicino, Roma)
  • Poggio della Costa 2012 vino Mottura (Viterbo)
  • 2012 Tenuta Poggio Verde Frascati Pallavicini (Roma)
  • Oppidum Secco 2012 Cantina Sant’Andrea (Terracina, Latina)
  • Capolemole Bianco Marco Carpineti (Cori, Latina)

Vini Rossi

  • Cesanese Piglio Campo Novo 2012 – Casale della Ioria (Frosinone),
  • Azienda vinicola Cesanese di Olvano Romano Le Cerquette (Olevano Romano, Roma)
  • Circeo Sogno Cantina Sant’Andrea (Terracina, Latina)
  • Rosso Le Coste del Lago (Viterbo)

Vuoi sapere dove acquistare i vini, come abbinare uno dei vini laziali elencati con cibi o ricette locali? Contattaci.Alla Salute!