Giornata internazionale delle api: l’impegno dei viticoltori

Oggi è la giornata internazionale delle api. L’occasione per ricordarci di difendere l’ambiente che ci circonda. L’impegno di alcuni viticoltori nella certificazione SQNPI.

Ognuno di noi ha una propria sensibilità nei confronti dell’argomento e non entriamo ora nel discorso.
Colgo però l’occasione per parlare di una certificazione che forse avrete notato sull’etichetta di alcuni vini. Si tratta della certificazione SQNPI, il cui logo presenta una piccola ape. È una certificazione che ha valore europeo. SQNPI è l’acronimo di Sistema Qualità Nazionale di Produzione Integrata. Per essere certificati bisogna rispettare un rigido protocollo che garantisce al consumatore qualità e attenzione verso l’ambiente.

L’importanza di salvaguardare la biodiversità

La biodiversità rappresenta la risorsa naturale principale dei sistemi agricoli. L’Italia ne è un campione, ma, come anche altri sistemi rischia di perderla. La vita sul pianeta terra si perpetua grazie a una serie di organismi che servono ad impollinare le colture spontanee. Questi insetti sono spesso a rischio per l’inquinamento e l’uso di pesticidi utili alla lotta contro le malattie, ma, al contempo, pericolosi per gli organismi utili. Le api sono responsabili di ben il 70% delle impollinazioni. Tutto quello che deriva dall’azione spontanea di questi piccoli insetti è, addirittura, il 30% della quantità di cibo prodotta. L’intento di questa politica di produzione integrata è, dunque, proteggere l’ecosistema e le pratiche etiche e sostenibili. Perché ne va della vita stessa del pianeta.

Il Sistema di Qualità Nazionale di Produzione Integrata (SQNPI)

La certificazione SQNPI si rivolge, quindi, alle aziende agricole e agroalimentari. Per essere certificati è necessario attuare delle pratiche riducendo al massimo l’uso delle sostanze chimiche di sintesi. Le aziende devono anche attuare pratiche agricole a basso impatto ambientale. Porre in sicurezza i lavoratori e tracciare i prodotti ufficialmente.

Un impegno costoso

Chiaramente, per aderire alle richieste del disciplinare le aziende sostengono un alto costo. Si tratta di certo di uno sforzo encomiabile, di questi agricoltori e produttori. Che valorizzano il territorio e concorrono alla salvaguardia dell’ambiente.

Se siete sensibili al tema e volte privilegiare questi viticoltori virtuosi cercate, dunque il logo con l’ape sull’etichetta.