Cosa fare e dove mangiare a Roma: Trastevere

Trastevere: un po ‘di storia

Trastevere è il 13 ° distretto di Roma, sulla riva occidentale del Tevere, a sud della Città del Vaticano. Il suo nome deriva dal latino trans-Tiberim, che significa letteralmente “oltre il Tevere”.

Nel periodo regale di Roma (753-509 a.C.), l’area attraverso il Tevere apparteneva agli ostili Etruschi, l’area iniziò a essere considerata parte della città sotto Augusto, che divise Roma in 14 rioni (regioni in latino); il moderno Trastevere era il XIV ed era chiamato trans-Tiberim.

Dalla fine della Repubblica Romana, il quartiere fu anche il centro di un’importante comunità ebraica, che vi abitò fino alla fine del Medioevo.

Con la ricchezza dell’età imperiale, diverse figure importanti decisero di costruire la loro villa a Trastevere, tra cui Giulio Cesare (la sua villa con giardino, l’Horti Caesaris). Il regio comprendeva due delle più antiche chiese di Roma, il Titulus Callixti, in seguito chiamato Basilica di Santa Maria in Trastevere, e il Titulus Cecilae, Santa Cecilia in Trastevere.

Nel Medioevo, Trastevere aveva strade strette, tortuose e irregolari; inoltre, a causa dei mignani (strutture sul fronte degli edifici), non vi era spazio per il passaggio delle carrozze. Alla fine del 15 ° secolo, questi mignani furono rimossi. Tuttavia, Trastevere rimase un labirinto di strade strette. C’era un forte contrasto tra le case grandi e opulente delle classi superiori e le case piccole e fatiscenti dei poveri. Le strade non avevano marciapiedi fino al tempo di Sisto IV alla fine del XV secolo. Inizialmente furono usati mattoni, ma questi furono successivamente sostituiti da sampietrini (ciottoli), che erano più adatti per le carrozze. Grazie al suo parziale isolamento (era “oltre il Tevere”) e al fatto che la sua popolazione era stata multiculturale fin dall’antico periodo romano, gli abitanti di Trastevere, chiamati Trasteverini, svilupparono una cultura propria. Nel 1744 Benedetto XIV modificò i confini dei quartieri, dando a Trastevere i suoi limiti moderni.

Oggi Trastevere mantiene il suo carattere grazie alle sue stradine acciottolate fiancheggiate da case antiche. Di notte, nativi e turisti si affollano nei suoi numerosi pub e ristoranti, ma rimane gran parte del carattere originale di Trastevere. L’area è anche sede di numerose istituzioni accademiche straniere tra cui la American University of Rome e la John Cabot University (entrambe università private americane).

Il carattere unico di questo quartiere ha attratto artisti, espatriati stranieri e molti personaggi famosi. Sergio Leone, il regista di Spaghetti Western, è cresciuto in Viale Glorioso (c’è una targa di marmo alla sua memoria sul muro del condominio), e ha frequentato una scuola privata cattolica nel quartiere. Ennio Morricone, il compositore di musica per film, è andato nella stessa scuola e per un anno è stato nella stessa classe di Sergio Leone.

Quando andare

Questa è l’area perfetta che dovrebbe essere visitata in estate. Prima di tutto, a luglio (dal 15 al 30), le persone che vivono a Trastevere organizzano una grande festa chiamata Festa de ‘Noantri (la nostra festa), ed è davvero incredibile, se sei a Roma in quel periodo, da non perdere.

Secondo, perché in estate (di solito da fine maggio a settembre) viene organizzato un festival del cinema sull’Isola Tiberina (l’unica isola di Roma, proprio tra Trastevere e l’altra parte di Roma) ed è davvero bella e “tipica”; e, ultimo ma non meno importante, ristoranti, pub, bar e negozi della zona aprono uno “stand” sul fiume, in modo da poter camminare proprio sul fiume e cenare o comprare qualcosa. Questa è una cosa che tutti i romani fanno ogni estate, quindi … non puoi perderti neanche questo!

Cosa e dove mangiare a Trastevere

Cenare o pranzare a Trastevere è come cenare a casa.

I ristoranti sono generalmente aperti tutto il giorno e i prezzi sono davvero convenienti ( ingredienti sempre di buona qualità e ricette fantastiche).

Cerca di evitare il menù turistico, è meglio scegliere ricette romane: bucatini all’amatriciana, spaghetti al cacio e pepe, penne all’arrabbiata, spaghetti alla carbonara, gnocchi e così via; ricette non molto “leggere”, ma se vieni in Italia e vuoi provare la vera cucina italiana, dovresti lasciare la dieta a casa. In estate, la zona è piena di bancarelle e chioschi dove è possibile avere trovare una grattachecca (che consiste in ghiaccio tritato manualmente aromatizzato con sciroppo dolce e frutta), o un po ‘di frutta fresca.

Se vuoi avere un gelato, una delle migliori gelaterie di Trastevere è Fior di Luna (Via della Lungaretta 96), dove l’alta qualità degli ingredienti naturali ti farà provare il miglior gelato di Roma.

Trastevere è piena di ristoranti, osterie e trattorie. Uno dei più “tradizionali” è La Tana de ‘Noantri (Via della Paglia 1), mentre un ristorante più creativo è Cave Canem (Piazza San Calisto), ma uno dei migliori ristoranti di Trastevere, dove si può assaggiare la vera cucuna romana (e alcune altre ricette italiane) è Sette Oche in Altalena (Via dei Salumi 36). Altri due fantastici ristoranti sono Da Teo (Piazza dei Ponziani 7) e Da Augusto (Piazza Dè Renzi 15).

Se stai cercando qualcosa di diverso da un ristorante, qualcosa di più simile a un pub dove puoi cenare e bere una birra, questo è il quartiere perfetto; poiché questo è il posto clou della vita notturna a Roma, sia per i giovani romani che per i turisti, è pieno di pub e bar; il migliore è Ma Che Sete Venuti a Fà (Via di Benedetta 25), ma li puoi trovare ovunque, specialmente intorno a Piazza Trilussa e Piazza Santa Maria in Trastevere.

Come raggiungerla

Se sei vicino a una stazione della metropolitana, il modo più veloce per arrivare a Trastevere è prendere la linea B (quella blu) fino a Termini, quindi da lì puoi prendere l’autobus H e arriverai proprio nel mezzo di Trastevere ( la fermata dell’autobus è Gallicano, se è necessario chiedere a qualcuno).

Se sei vicino al tram (ferrovia), è più veloce se prendi il treno numero 3 o 8 (dipende da dove ti trovi).

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Giorgia è una foodie ha studiato lingue straniere e ha una laurea in interpretazione e traduzione e un master in traduzione audiovisiva.