Torta di ricotta: la ricetta originale La torta di ricotta è uno dei dessert più amati dai romani. Prova a farla in casa, il risultato sarà sorprendente! Preparare la classica pasta frolla con 300 gr di farina, 150 gr burro, 2 tuorli d’uovo e scorza grattugiata di 1/2 limone. Mescolare gli ingredienti e lasciali riposare […]
https://www.gourmetaly.com/wp-content/uploads/2019/11/gourmetaly-logo-1.png00Federico Aloehttps://www.gourmetaly.com/wp-content/uploads/2019/11/gourmetaly-logo-1.pngFederico Aloe2020-04-30 05:44:002020-04-30 05:44:03Piatti della tradizione romana: La torta di ricotta
Bucatini alla Amatriciana: la ricetta romana originale Esistono molte versioni di questo piatto, qui vi sveleremo quella collegata alla leggenda delle origini della ricetta. Ricordate comunque che il segreto per una perfetta Amatriciana è : Qualità degli ingredienti di base Processo di cottura Amore La ricetta chiamata matriciana e non amatriciana, come prova, come usavano […]
https://www.gourmetaly.com/wp-content/uploads/2019/11/gourmetaly-logo-1.png00Federico Aloehttps://www.gourmetaly.com/wp-content/uploads/2019/11/gourmetaly-logo-1.pngFederico Aloe2020-04-30 05:42:322020-04-30 05:42:35Piatti della tradizione romana: i bucatini alla Amatriciana
Per preparare 12 supplì, mescolare 200 gr di riso bollito con un po ‘di sugo di carne ( solo pomodoro e basilico per la versione giudaico-romanesca), e 3 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato. Formare delle palline a forma di uovo usando le mani (mettere una determinata quantità nel palmo); inserire un cubetto di mozzarella al […]
https://www.gourmetaly.com/wp-content/uploads/2019/11/gourmetaly-logo-1.png00Federico Aloehttps://www.gourmetaly.com/wp-content/uploads/2019/11/gourmetaly-logo-1.pngFederico Aloe2020-04-30 05:41:002020-04-30 05:41:03PIATTI DELLA TRADIZIONE ROMANA: I Supplì
Fiori di zucca fritti: la ricetta originale Questa è sicuramente una delle ricette romane più gustose . La stagione dei fiori di zucchine è appena iniziata, ragazzi! Per tutti voi, che avete avuto la possibilità di unirvi al nostro tour gastronomico di Roma nelle ultime settimane, e per tutti gli altri amanti della cucina romana, […]
“Er pollo alla romana”: la ricetta originale Tagliare un pollo a pezzi e friggerlo in una padella insieme a un cucchiaio di olio extra vergine di oliva, 1 fetta di guanciale tagliato fine, aglio, sale e pepe. Quando il pollo ha assorbito il sapore degli ingredienti, versare più di 1/2 bicchiere di vino bianco. Lasciare […]
https://www.gourmetaly.com/wp-content/uploads/2019/11/gourmetaly-logo-1.png00Federico Aloehttps://www.gourmetaly.com/wp-content/uploads/2019/11/gourmetaly-logo-1.pngFederico Aloe2020-04-30 05:13:112020-04-30 05:27:29Piatti della tradizione romana: il pollo alla romana
Piatti della tradizione romana: La torta di ricotta
/in Non categorizzato /da Federico AloeTorta di ricotta: la ricetta originale La torta di ricotta è uno dei dessert più amati dai romani. Prova a farla in casa, il risultato sarà sorprendente! Preparare la classica pasta frolla con 300 gr di farina, 150 gr burro, 2 tuorli d’uovo e scorza grattugiata di 1/2 limone. Mescolare gli ingredienti e lasciali riposare […]
Piatti della tradizione romana: i bucatini alla Amatriciana
/in Non categorizzato /da Federico AloeBucatini alla Amatriciana: la ricetta romana originale Esistono molte versioni di questo piatto, qui vi sveleremo quella collegata alla leggenda delle origini della ricetta. Ricordate comunque che il segreto per una perfetta Amatriciana è : Qualità degli ingredienti di base Processo di cottura Amore La ricetta chiamata matriciana e non amatriciana, come prova, come usavano […]
PIATTI DELLA TRADIZIONE ROMANA: I Supplì
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Piatti della tradizione romana: fiori di zucca fritti
/in Ricette /da Federico AloeFiori di zucca fritti: la ricetta originale Questa è sicuramente una delle ricette romane più gustose . La stagione dei fiori di zucchine è appena iniziata, ragazzi! Per tutti voi, che avete avuto la possibilità di unirvi al nostro tour gastronomico di Roma nelle ultime settimane, e per tutti gli altri amanti della cucina romana, […]
Piatti della tradizione romana: il pollo alla romana
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