Tome su auténtica clase de cocina de pasta o ñoquis al estilo romano en el distrito judío de Roma visto en el programa de Stanley Tucci.
Tómate un descanso de tu visita a la ciudad para conocer a la gente local y aprender a preparar un menú de cena típico romano desde cero.
Reúnete con tu anfitrión en Piazza Mattei, una de las plazas más fascinantes de Roma, justo en el corazón del gueto judío.
El gueto judío de Roma.
No te preocupes por el nombre «Ghetto», este es uno de los vecinos más seguros y encantadores de Roma, querido por los lugareños y lleno de historia.
Aunque el gueto judío de Roma ya no existe oficialmente, el barrio todavía lleva el antiguo nombre y es el corazón de la comunidad judía de Roma, la más antigua de Italia.
En la zona se encuentra la sinagoga de la ciudad del siglo XIX, llamada «El Templo». Este es un edificio inusual que vale la pena explorar.
El estilo de comida judío-romana es único.
Detrás de la comida hay historia. Además, creemos firmemente que detrás de las recetas hay historias y tradiciones para las personas. En el barrio judío de Roma podrás profundizar en todo esto con gusto y mente.
De hecho, la zona ofrece impresionantes vistas de la estratificación de Roma durante los siglos, así como numerosos restaurantes y tiendas. Aquí se pueden encontrar, de hecho, restaurantes y trattorias que venden comida kosher, judía romana y romana.
Hoy en día, a pesar de su triste origen, el gueto judío es uno de los barrios más bellos de Roma que merece la pena visitar.
Tu clase de cocina para hacer pasta en el barrio judío de Roma.
Disfrute del estilo de vida feliz y tranquilo por el que es famoso el Ghetto.
Dirígete al restaurante y conoce al chef que está listo para revelarte secretos y recetas.
Esta es una clase práctica, pero si simplemente desea ser un espectador, puede relajarse observando al chef trabajar, mientras disfruta del buen vino local.
Aprenderá a hacer pasta casera desde cero, a limpiar y preparar verduras de temporada para freír y a probar el postre que todas las abuelas romanas solían cocinar para los niños locales.
El menú de temporada es la clave para una buena clase de cocina.
Aprendiendo historia y leyendas sobre el barrio judío y su estilo de comida único.
Metamos las manos en la masa. Comienza tu clase de cocina aprendiendo cómo hacer pasta fresca desde cero. Usando el estilo de nuestras abuelas podrás hacerlo nuevamente cuando regreses a casa.
La comida de temporada es imprescindible en Roma; en la clase de invierno, tendrás la oportunidad de aprender a pelar alcachofas para cocinarlas al estilo judío, uno de los aspectos más destacados de la cocina romana.
En la clase de Verano aprenderás a preparar flores de calabacín o cualquier otra verdura fresca increíble para hacer el original “fritto romano”.
Al final prueba la increíble torta di ricotta e visciola, la famosa tarta de queso ricotta hecha con ingredientes sencillos y deliciosos.
Reserva tu clase de cocina de pasta si buscas una experiencia auténtica y divertida en el distrito judío de Roma.
La experiencia es apta para todos, niños, personas veganas, vegetarianas son bienvenidas. El estilo es auténtico y relajado. No espere una clase académica, sino un tiempo agradable junto con la gente local, aprendiendo a cocinar los platos tradicionales.
La pasta hecha en la clase no es libre de gluten, de todas formas si puedes tocar la harina sin problema, puedes unirte a la clase y luego comer pasta sin gluten (envasada). El restaurante no es kosher.