BOAST OF ROMAN FOOD TRADITION: PANZANELLA

Traditionelle italienische Gerichte: PANZANELLA

La Panzanella (Tomaten Toast).
Dieses Rezept ist so einfach wie die „Bruschetta“ .Nehmen  Sie einem Stück hausgemachtem Brot , befeuchten Sie es mit etwas Wasser, öffnen Sie eine frische rote Tomate und reiben Sie es über das Brot.
Lassen Sie den Saft vom Brot auffangen . Fügen Sie etwas Olivenöl auf die Oberseite, Salz und ein paar Basilikumblätter.
Dies ist einer der „klassischen“ Großmutters Rezept, vor allem während der Sommersaison.